Mengarah.com, Tewang Rangkang – Buah naga adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari Genius Hylocereus dan Selenicereus. Buah naga menjadi salah satu hasil budi daya terbesar di Desa Tewang Rangkang, Kecamatan Tewang Sangalang Garing, Kabupaten Katingan, Kalimantan Tengah (Kalteng), Mahasiswa KKN UPR Kelompok 05 tergerak untuk mengolah buah naga tersebut menjadi salah satu produk olahan usaha, yaitu Keripik Buah Naga.
Produk olahan ini tidak hanya untuk diperjual belikan di desa tersebut, melainkan bisa di distribusikan ke daerah lain, salah satunya Kota Cantik Palangka Raya.
Foto 2 Kegiatan Pengolahan Keripik Buah Naga Bersama Ibu-Ibu PKK
“Kami dari PKK sebagai perwakilan dari pihak desa sangat antusias mengikuti kegiatan pembuatan buah naga menjadi salah satu produk usaha, apalagi jika produk tersebut bisa disebarluaskan ke seluruh Indonesia dengan mengatas namakan desa.” ungkap Ibu Norhani selaku Ketua PKK desa Tewang Rangkang.
Kegiatan ini merupakan salah satu program kerja yang telah di rancang oleh mahasiswa KKN UPR Kelompok 05 sesuai dengan tema bahwasanya KKN adalah suatu pengabdian kepada masyarakat desa tersebut.
Dengan demikian, kami sebagai mahasiswa dapat berupaya mengolah buah tersebut menjadi produk olahan yang sehat dan bergizi, serta PKK tersebut akan termotivasi untuk melakukan suatu usaha dari hasil panen desa.
