Mengarah.com, Palangka Raya – Ayam goreng, pizza, donat, ciki dan makanan junk food lainnya memang paling susah buat ditolak, oke oke kita udah tahu kalau mereka ini enggak sehat tapi tetep aja kenapa sih kita bisa sampai cinta sama mereka, bahkan sampai ngerelain persahabatan demi dapetin kulit ayam. Apakah sebenarnya ada bumbu rahasia yang bikin kita sampai ketagihan ?
Iya junk food nyatanya emang punya bumbu andalan yang sebenarnya bukan rahasia. Makanya kalo ngomongin junk food kita mesti tahu dulu kalau mereka itu bukan berarti makanan-makanan seperti burger, kentang dan lainnya. Simple nya gini mereka itu adalah makanan yang dianggap enggak sehat dan cuma punya sedikit nutrisi, dan ya bisa dibilang itulah bumbu-bumbu yang bikin otak manusia ketagihan.
Lalu apakah kita perlu menyatakan perang terhadap nasi, gula, dan minyak goreng. Sebenernya nggak juga karena lagian nasi putih dan minyak goreng sendirian aja rasanya enggak bikin ketagihan. Tapi kalau bahan-bahan ini baru digabung dengan bumbu penyedap bisa merangsang otak buat ngerasa bahagia seakan-akan baru aja dapet give away.
Bahkan junk food yang tinggi kandungan gula atau karbohidrat bisa bikin otak kita happy 20 kali lebih cepat daripada rokok, ya dan gak cuma itu junk food bahkan juga bisa nge-hack otak kita dan bikin mereka nggak ngirim sinyal untuk kennyang.
Inilah yang bikin kita ngerasa pengen makan junk food lagi-lagi dan lagi dan kalau diterusin bisa-bisa mengalami obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
Oke terus pertanyaan selanjutannya kenapa dari awal bisa ada orang yang nyiptain makanan-makanan enak tapi jahat ini, apakah ayam geprek emang udah ada dari zaman nenek moyang ?
Oke tentunya karena selama ribuan tahun manusia cuma makan satu jenis makanan aja dalam satu hari dan baru beberapa abad lalu kita mulai bikin makanan olahan dengan kandungan yang rumit dan karena baru lewat beberapa abad aja otak manusia belum sempat berevolusinya buat bisa ngenalin jenis makanan ini.
Oke kalau gitu jadi apakah ada cara buat tetep bisa nikmatin kulit ayam tanpa merasa berdosa ?
Jawabannya mungkin aja bisa karena kalau masalah junk food adalah kelebihan 3 kandungan tadi itu yang menyebabkan obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Mungkin bisa aja di bikin sehat jika nurunin kandungan ketiganya dan kerennya ada sebuah gebrakan yang nyiptain teknologi yang bisa mengirim sinyal ke otak dan bikin kita ngerasa kalau gula-gula ini tuh udah manis meski cuma dikonsumsi sedikit aja jadi penggunaan gula bisa berkurang tapi dengan rasa manis yang sama enaknya.
Semoga aja makan-makanan ini segera muncul di sebelah rumah kita, jadi itulah dia alasan kenapa junk food bikin kita ketagihan dan ya karena udah tahu bahayanya pastiin kita nggak makan berlebihan dan kalau udah terlanjur jangan lupa diimbangin sama makanan yang tinggi nutrisi karena selain bikin sehat badan sayur-sayuran juga bisa bikin sehat keuangan
